105.9.22食品加工實習--蒸烤布丁(有更新)

這次製作的是：說難不難、說簡單又不簡單的蒸烤布丁，在過程中講求「小心翼翼」的攪拌，避免產生過多氣泡，才不會讓布丁的表面坑坑洞洞的，像月球表面(傻笑)

105.9.21參觀台灣博物館(有更新)

這次大家來到小到幾乎容不下兩個班的台灣博物館，但「麻雀雖小，五臟俱全」，展覽裡各種珍奇異獸的骨骸、標本可不少，不知你有沒有看上哪個動物的化石呢?

105.9.20微生物實習

這次的微生物實習是要利用上次至做出來的NA來做固體培養基，然後用自己的手指培養出菌落，還有要用一層層的原棉，做出棉塞，而且要用「滑」的，不能把棉花硬塞進瓶口，不過我「滑」得手指有點疼啊(苦笑)

105.9.13微生物實習--培養基製作

這次的實習課主要是製作液態(NB)、固態(NA)的培養基，也就是營養肉羹、營養瓊脂(←聽起來好像是很好吃的食物)然後，下禮拜實習就是菌種培養了，不知會培養出怎樣的菌種呢?

105.9.9校園路跑

轉眼間又到了一年一度的這一天--9/9(重陽節？)哈哈，不是啦，是環校路跑，不知大家有沒有跑到汗水淋漓呢？

105.9.8食品加工實習綠豆凸

升上二年級後的第一次實習，超趕的啊，整個節奏超快，呵呵，不知大家的綠豆凸有沒有爆餡呢?
P.S每一組的成品照片是依照出爐順序喔

105.9.7稻田裡的教室

今天學校請來了林如貞講師，推廣友善耕種的重要性，順便推銷自己寫的書，讓大家看到雖然許多人都曉得吃當地作物好過吃進口食物，但能做到的卻是少之又少，你做到了嗎?

105.9.6微生物實習

今天是班上第一次微生物實習，面對各種器材、儀器，你知道它們的用途、功能嗎?而對於乾熱、濕熱滅菌你又知道它們間的差別嗎?