106.12.29食品加工實習--奶油貓舌

今年最後一次的加工實習，為今年畫下美好的句點，可惜我要做專題呀QWQ
謝謝念蓁幫忙代班&佳淇提供配方表喔^_^

106.12.29外拍照

106.12.22食品加工實習--蛋糕裝飾

這次加工的項目是蛋糕裝飾!在各種五顏六色超不健康的人工色素、裝飾品、鮮奶油的交錯下，你會做出怎樣的蛋糕呢?
P.S.感謝大家在最後讓出位置讓我拍照

106.12.20交換禮物

大會報告!一年一度加三智的聖誕節習俗--交換禮物又要開始了，快拿起你的禮物用力的參加這場盛宴吧(笑)

106.12.12食品加工實習--柑橘烤餅

106.12.8食品加工實習--桃酥

這次做滴是桃酥，看到大家三種口味包來包去感覺好歡樂啊(笑)
另外，感謝專業攝影師--佳淇，提供照片=)

106.11.24食品加工實習--虎皮蛋糕

段考還要做實習好累的感覺，啥都不想打了←但還是打了這句話

106.11.17食品加工實習--米花糖

這次做的是米花糖，其中最重要的步驟是煮糖漿，溫度太高會焦，溫度太低沒辦法牽絲，呵，看來溫度計真的很重要呢(苦笑)

106.11.10食品加工實習--菊花酥

這次小編我請假，所以沒辦法拍到照片*_*
感謝琬婷幫忙拍照(灑花)
感謝昱枋提供配方表:)

食品加工實習--刈包

這次做的是有虎咬豬之稱的刈包，看著充滿香菜的內餡有沒有覺得很可口(噁心)呢?

106.10.27食品加工實習--歐式麵包

這次做的是料滿出來的歐式麵包，不知大家吃了有沒有很滿足呢?(笑)

106.10.25秧田計畫--夢想種子

實現夢想的過程總是充滿挫折而辛苦的，畢竟「曲折的人生才是人生」嘛(苦笑)

106.10.20食品加工實習--巧克力戚風捲

這次做的是巧克力戚風捲，不知大家的蛋糕有沒有「破皮」呢?
話說今天真的不適合實習啊，怎麼覺得狀況連連呢(苦笑)

丙檢無限輪迴專區--回首來時路

還記得當時怎麼費盡心思練丙檢術科嗎?顆，忘記了沒關係，回憶之門在此開啟，需要刷復刻的，趕緊刷好刷滿吧(笑)

106.10.6食品加工實習--起司蛋糕

這次做的是輕乳酪蛋糕，每個步驟裡都隱含著許多看似微不足道但卻舉足輕重的細節，只要一個不小心，就很容易「全盤皆輸」，讓人體會到「一步錯，步步錯」的道理，每個步驟都要很小心，不然很快就會走向bad end@@

106.9.29高三拔河比賽

高中三年的最後一次體育競賽，班上每個人都為之瘋狂，場上選手使勁出力，場外同協奮力嘶吼，雖然最後輸了比賽，但也創造出了新的回憶
另外，謝謝炳毅、品儀提供照片喔:)
P.S.祝在場上因拚盡全力而腳抽筋、手拉傷的同協們早日康復，真是辛苦你們了❤

106.9.29食品加工實習--廣式月餅

今年做的月餅是屬於糕漿皮類的廣式月餅，而且很罕見的做了蔓越莓口味，不知大家喜歡ㄇ?

106.9.29教師節

今年的教師節是大家在高中的最後一次教師節，也因此同協們特別用心準備玩得特別瘋，希望給老師們一個難忘的回憶

106.9.22食品加工實習--藍莓慕斯

這次的製作流程有夠複雜滴，顆顆，每個步驟大家都有弄懂嗎?哈哈，難怪市面上的慕斯蛋糕那麼貴

106.9.15食品加工實習--胡椒餅

這次做的胡椒餅是屬於油皮油酥類的食品，要經過擀捲兩次，才能包餡。不知大家的胡椒餅芝麻分佈有沒有均勻呢?(笑)

106.9.8食品加工實習--雞蛋牛奶麵包

呀，經過兩個月的暑假，終於又開工啦，這學期由我們的雞蛋牛奶麵包揭開了實習課的序幕占了頭香(誤)
不知大家跟新組員合作得還愉快嗎?(笑)

106.9.8九九路跑節(有更新)

又到了每年的路跑節，雖然是在一樣的地點做一樣的事，但這次大家是以高三生老人家的身份參加滴，象徵著這是大家團聚在一塊的最後一年了，想到這有沒有覺得藍瘦香菇呢?(苦笑)

105學年下學期 期末謝師照

轉眼間高二的生活畫下了句點，看到合照的你是否也有美好的回憶湧上心頭呢?

邁入高三的我們也要一同努力，創造更多難忘的回憶喔!

106.6.15食品加工實習--甜不辣

這次做的是蝦味先口味的甜不辣喔，不知道大家有沒有吃得涮嘴呢?(笑)
PS這次班網會上的電子檔會同步上映所以就不拍課本上的製作步驟了

106.6.15 游泳接力比賽

恭喜我們再次寫下混合組游泳接力比賽第三名的紀錄! 大家辛苦啦~

106.6.8食品加工實習--肉圓

這次做的是肉圓，不知大家的皮在脫模的時候有被「分離」嗎?(苦笑)
喔，對了，告訴大家一個壞消息，這次的肉圓在實習課本上沒有出現，所以只好請大家自由發揮製作步驟了，不然等我掰完又不知要等到何時了@@

106.6.1食品加工實習--馬拉糕、霜淇淋

這次做的是蒸蛋和感冒糖漿藥水，喔不是，其實是馬拉糕、霜淇淋，哈哈，用手打馬拉糕超需要耐力的，不知要接棒多少次才能打出那乳白色的色澤(苦笑)呵呵，大家有趁這機會甩掉自己的蝴蝶袖嗎?(誤)

106.5.25食品加工實習--甜甜圈(蛋糕型)&米酒蒸餾

這次做的是甜甜圈，不同於麵包甜甜圈的咬勁，蛋糕型的多了更多香甜的滋味，但光看樣子感覺根本無法分辨(苦笑)
還有，放了快三個月的米酒終於完成啦，最後，米酒的觀察記錄會整理成冊，敬請期待喔(笑)
喔，對了，這次因為實習課本上的是麵包型甜甜圈所以就沒放課本上的製作方法了

106.5.23微生物實習--丙檢練習(系列稀釋)

這次做的是系列稀釋練習，聽說這是丙檢微生物題組裡的「籤王」抽到它超難考過的，不知大家有沒有信心戰勝它呢?
→感謝舒絃、安德幫忙拍照呦=)

106.5.22女子大隊接力

這次比賽班上的各位女強人們又拿下冠軍拉，真是敲強der，看得我都熱血沸騰了
另外，感謝炳毅、品儀、慧雯的照片贊助喔^_^

106.5.16~5.18畢業旅行

終於等到大家期待已久的畢業旅行拉，顆顆，不知同協們有沒有玩得過癮呢(笑)?
P.S.謝謝阿伯&同協們提供照片^_^

106.5.13 68屆校慶

又是一年一度的園遊會(賺冷氣費的好時機(誤)哈哈，不知大家這次有沒有賺好賺滿呢?
另外，謝謝慧雯提供照片友情贊助喔:)

106.5.11食品加工實習--貢丸

這次做的是需要經過乳化的貢丸，不添加一點澱粉的貢丸，不得不說真是稀有物種啊XD
另外，今天也是外國同學最後一次跟大家一起上課了，他要出國了以後之能從照片回憶了QQ

106.5.4食品加工實習--肉粽

「繞兩圈、打個平結、再打蝴蝶結」你學會肉粽的打結方法了嗎?哈哈，我不會說自己有打劫障礙，打了三次還爆餡(苦笑)

to各位看官的公告

嗨嗨，大家好，我知道最近自己的照片更新的超龜速，對此我很抱歉，嗯，只能說是身上「能有效率更新」的按鈕壞掉了，我想大概是自己最近的狀態不好和累積疲勞造成的(←做了四五十篇的加工電子檔，你大概就會懂我在說啥了( ͡° ͜ʖ ͡°) ，需要一段時間維修、調整，所以之後的加工照片我會在星期四或五發到專頁，然後附上對應的加工實習課本製作步驟、流程，如果有急事的同協可以先對照著自己完成，如果你還是想捧場的看我寫的電子檔，那可能就要有星期六半夜才能收貨的準備。至於微生物的照片，我知道自己做的並沒有老師說的好，老師提到時我其實蠻心虛的 ('・ω・')之後我會造著班群上投票的結果，把微生物鏡檢的照片也放上來，並盡量補齊照片的，希望自己身上的「自動自發系統」有康復的一天T_T

106.4.27食品加工實習--肉酥

這次做的是需要「家庭代工」的肉酥，哈哈，不知大家有沒有享受到剝剝樂的樂趣呢?

106.4.20食品加工實習--涼麵、味噌

這次做的是味噌、現做現吃的涼麵，哈哈，看到比麵還多的料，真的不得不說是「料好實在」的涼麵啊~(傻笑)
p.s.謝謝柏宇提供味噌的照片:)

應觀眾要求把材料圖風景圖放在最前面

106.4.13食品加工實習--脆梅、地瓜蜜餞

本次實習課的實作項目又是需要漫長時間等待的產品，哈哈，怎麼覺得兩手空空的走出工廠有種莫名的空虛感?(笑)
P.S.謝謝子晴提供照片喔^_^

葡萄酒的成長記錄

顆顆，歡迎來到葡萄酒的專欄，你將會看到葡萄酒釀造過程中的變化，持續更新ing...

106.4.11微生物實習--優格

這次做的是酸酸甜甜的優格，雖然步驟沒有上次葡萄酒複雜，但卻包含著許多同協們的努力、用心，不知大家吃了有沒有覺得格外甘甜呢?(笑)

106.4.6食品加工實習--叉燒包

這次的實習項目，是用之前的叉燒肉再加工喔，這次有請特別來賓，不知大家有學到洋蔥要怎麼切嗎?(笑)

106.3.30食品加工實習--叉燒肉

這次做的是叉燒肉，是為下週要做的叉燒包做準備，總共烤了將近一個鐘頭，哈哈，怎麼覺得肉還沒烤熟，旁邊的鋁箔就已經成黑炭了

106.3.28女子科技盃籃球賽

第一回女子籃球賽落幕了，雖然結果不盡人意，但大家都盡力了，而且大家都很讚👍👍👍

106.3.28微生物實習--葡萄酒

這次做的葡萄酒，採用人工破碎，不知大家有沒有享受到「擠擠樂」的樂趣呢?
P.S.這次我忘了帶相機，謝謝周老師、昕晏提供照片喔^_^

106.3.27男子科技盃籃球賽

今年的籃球賽拖了又拖、延了又延，到了今天終於開打啦，看著場上同協賣力的比賽，不知你看了有沒有跟著熱血沸騰呢?

106.3.16食品加工實習--麻糬

這次做的是麻糬，雖說麻糬皮才是主角，配料只是配料，但怎麼感覺這次的重點是包餡@@
另外，感謝琬婷的相機、彥瑄提供的配方表喔^_^

106.3.15有意義的旅行--林安泰古厝之旅

這次旅行的地點是圓山的林安泰古厝，聽完導覽後，還順便逛了迷宮花園(怎麼感覺都是拍婚紗勝地(笑)顆顆，不知大家玩得還開勳嗎?
P.S.謝謝品儀、佳淇、子晴提供照片=)

106.3.14微生物實習培養結果(子實體分離、菌絲分離)

以下是這次微生物培養3天的樣子，歡迎採購(誤)

106.3.9食品加工實習--米酒、湯圓(有更新)

這次包的是花生&鮮肉湯圓，搭配辣中帶甜的黑糖地瓜薑湯，不知大家喝了有沒有甜在嘴裡、暖在心裡呢?^_^
另外，謝謝琬婷、念琪幫忙拍加水後的米酒照片，也謝謝品儀、彥瑄提供照片喔=)

106.3.7微生物實習--真菌培養(黴菌+菇蕈)

這次的實習是在做真菌類的培養，做了三個實驗--菇類的孢子分離、子實體分離和黴菌的標本製作，不知道大家烤香菇烤得開心嗎?XD

106.3.2食品加工實習--馬芬蛋糕、灌香腸

這次的實習課除了做馬芬蛋糕(呃...其實我不知是瑪芬還是馬芬)，另外還用了上星期同協精心製作的原料肉灌香腸，不知道大家看到灌好灌滿的香腸時，有沒有想咬一口的衝動呢?XD

P.S.有附上香腸風乾的照片，謝謝柏宇的友情贊助(笑)

106.3.1音樂講座

這次音樂講座介紹人物及曲目，大家都還記得嗎?還記得國家音樂廳怎麼走嗎?(笑)
連結：
3/4(六)的表演資訊http://npac-nso.org/zh/concerts/doc-efw02re63r

106.2.23食品加工實習--鹹蛋+醃香腸+廣式泡菜

這次的實習課頗充實，一次做了三個項目，分別是鹹蛋、醃香腸、廣式泡菜，都是需要時間醞釀的食物，其中鹹蛋更是需要紅土覆蓋，不知在製作的同時你有沒有享受到天然的泥巴浴呢?(笑)

106.2.16食品加工實習--沙拉醬、可爾必思

這學期的食品加工實習正式開工，這次做的沙拉醬和可爾必思，看到蛋黃敲強的乳化能力吸了敲多的油，不知同協有沒有很驚訝呢?(還是從此不敢吃蛋黃醬了)

106.2.15菸害、藥物濫用防治講座

對於毒品，你還是有著一成不便的觀念嗎?認為它們就一定是那種顯而易見的藥片或藥丸嗎?那麼本次的講座可能顛覆你的想像，掀開你所不知道的毒品的一面...
※相關影片：
1.https://www.youtube.com/watch?v=KXfrZdQtQLg催情金莎
2.https://www.youtube.com/watch?v=bhAos-IpQ2A烈酒膠囊
3.https://www.youtube.com/watch?v=yQNpRpVzxno拍肩粉
4.https://www.youtube.com/watch?v=sGZ6tK7zHE8檢舉達人

105學年上學期期末謝師+合照集(有更新)

顆顆，這次是綜合了之前活動的合照合輯喔(笑)
哈哈，合照大放送，立馬來搶購
另外，也謝謝品儀提供照片喔^_^

106.1.12食品加工實習--蘿蔔糕

這學期最後一次的加工實習，簡直是...忙到爆，哈哈，不知大家對於一邊煮菜一邊打掃的感想是?(笑)

106.1.11期末班會

這學期的最後一次班會，除了選出下學期的幹部，再來就是感謝這學期為大家服務的同協們了(哈哈，標準的除舊佈新程序)，不知大家對這學期的幹部表現還滿意嗎?

106.1.5食品加工實習--果汁

這次做的是果汁喔，雖然是現榨的，但為了節省成本練習怎麼計算糖度，稀釋到只有30%是果汁，其他的就是....秘密(燦笑)

106.1.4聖誕交換禮物(有更新)

今天進行的是新年聖誕交換禮物，禮物的包含範圍廣泛到讓人發笑，不知你拿到的禮物是不是你喜歡的呢?(笑)