106.3.30食品加工實習--叉燒肉

這次做的是叉燒肉，是為下週要做的叉燒包做準備，總共烤了將近一個鐘頭，哈哈，怎麼覺得肉還沒烤熟，旁邊的鋁箔就已經成黑炭了

106.3.28女子科技盃籃球賽

第一回女子籃球賽落幕了，雖然結果不盡人意，但大家都盡力了，而且大家都很讚👍👍👍

106.3.28微生物實習--葡萄酒

這次做的葡萄酒，採用人工破碎，不知大家有沒有享受到「擠擠樂」的樂趣呢?
P.S.這次我忘了帶相機，謝謝周老師、昕晏提供照片喔^_^

106.3.27男子科技盃籃球賽

今年的籃球賽拖了又拖、延了又延，到了今天終於開打啦，看著場上同協賣力的比賽，不知你看了有沒有跟著熱血沸騰呢?

106.3.16食品加工實習--麻糬

這次做的是麻糬，雖說麻糬皮才是主角，配料只是配料，但怎麼感覺這次的重點是包餡@@
另外，感謝琬婷的相機、彥瑄提供的配方表喔^_^

106.3.15有意義的旅行--林安泰古厝之旅

這次旅行的地點是圓山的林安泰古厝，聽完導覽後，還順便逛了迷宮花園(怎麼感覺都是拍婚紗勝地(笑)顆顆，不知大家玩得還開勳嗎?
P.S.謝謝品儀、佳淇、子晴提供照片=)

106.3.14微生物實習培養結果(子實體分離、菌絲分離)

以下是這次微生物培養3天的樣子，歡迎採購(誤)

106.3.9食品加工實習--米酒、湯圓(有更新)

這次包的是花生&鮮肉湯圓，搭配辣中帶甜的黑糖地瓜薑湯，不知大家喝了有沒有甜在嘴裡、暖在心裡呢?^_^
另外，謝謝琬婷、念琪幫忙拍加水後的米酒照片，也謝謝品儀、彥瑄提供照片喔=)

106.3.7微生物實習--真菌培養(黴菌+菇蕈)

這次的實習是在做真菌類的培養，做了三個實驗--菇類的孢子分離、子實體分離和黴菌的標本製作，不知道大家烤香菇烤得開心嗎?XD

106.3.2食品加工實習--馬芬蛋糕、灌香腸

這次的實習課除了做馬芬蛋糕(呃...其實我不知是瑪芬還是馬芬)，另外還用了上星期同協精心製作的原料肉灌香腸，不知道大家看到灌好灌滿的香腸時，有沒有想咬一口的衝動呢?XD

P.S.有附上香腸風乾的照片，謝謝柏宇的友情贊助(笑)

106.3.1音樂講座

這次音樂講座介紹人物及曲目，大家都還記得嗎?還記得國家音樂廳怎麼走嗎?(笑)
連結：
3/4(六)的表演資訊http://npac-nso.org/zh/concerts/doc-efw02re63r