to各位看官的公告

嗨嗨，大家好，我知道最近自己的照片更新的超龜速，對此我很抱歉，嗯，只能說是身上「能有效率更新」的按鈕壞掉了，我想大概是自己最近的狀態不好和累積疲勞造成的(←做了四五十篇的加工電子檔，你大概就會懂我在說啥了( ͡° ͜ʖ ͡°) ，需要一段時間維修、調整，所以之後的加工照片我會在星期四或五發到專頁，然後附上對應的加工實習課本製作步驟、流程，如果有急事的同協可以先對照著自己完成，如果你還是想捧場的看我寫的電子檔，那可能就要有星期六半夜才能收貨的準備。至於微生物的照片，我知道自己做的並沒有老師說的好，老師提到時我其實蠻心虛的 ('・ω・')之後我會造著班群上投票的結果，把微生物鏡檢的照片也放上來，並盡量補齊照片的，希望自己身上的「自動自發系統」有康復的一天T_T

106.4.27食品加工實習--肉酥

這次做的是需要「家庭代工」的肉酥，哈哈，不知大家有沒有享受到剝剝樂的樂趣呢?

106.4.20食品加工實習--涼麵、味噌

這次做的是味噌、現做現吃的涼麵，哈哈，看到比麵還多的料，真的不得不說是「料好實在」的涼麵啊~(傻笑)
p.s.謝謝柏宇提供味噌的照片:)

應觀眾要求把材料圖風景圖放在最前面

106.4.13食品加工實習--脆梅、地瓜蜜餞

本次實習課的實作項目又是需要漫長時間等待的產品，哈哈，怎麼覺得兩手空空的走出工廠有種莫名的空虛感?(笑)
P.S.謝謝子晴提供照片喔^_^

葡萄酒的成長記錄

顆顆，歡迎來到葡萄酒的專欄，你將會看到葡萄酒釀造過程中的變化，持續更新ing...

106.4.11微生物實習--優格

這次做的是酸酸甜甜的優格，雖然步驟沒有上次葡萄酒複雜，但卻包含著許多同協們的努力、用心，不知大家吃了有沒有覺得格外甘甜呢?(笑)

106.4.6食品加工實習--叉燒包

這次的實習項目，是用之前的叉燒肉再加工喔，這次有請特別來賓，不知大家有學到洋蔥要怎麼切嗎?(笑)