2017年11月17日 星期五

106.11.17食品加工實習--米花糖

這次做的是米花糖,其中最重要的步驟是煮糖漿,溫度太高會焦,溫度太低沒辦法牽絲,呵,看來溫度計真的很重要呢(苦笑)

2017年11月10日 星期五

106.11.10食品加工實習--菊花酥

這次小編我請假,所以沒辦法拍到照片*_*
感謝琬婷幫忙拍照(灑花)
感謝昱枋提供配方表:)

2017年11月4日 星期六

食品加工實習--刈包

這次做的是有虎咬豬之稱的刈包,看著充滿香菜的內餡有沒有覺得很可口(噁心)呢?