106.4.13食品加工實習--脆梅、地瓜蜜餞

本次實習課的實作項目又是需要漫長時間等待的產品，哈哈，怎麼覺得兩手空空的走出工廠有種莫名的空虛感?(笑)
P.S.謝謝子晴提供照片喔^_^

配方表

浸漬一天後：