2017年11月17日 星期五

106.11.17食品加工實習--米花糖

這次做的是米花糖，其中最重要的步驟是煮糖漿，溫度太高會焦，溫度太低沒辦法牽絲，呵，看來溫度計真的很重要呢(苦笑)




配方表






















































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