105.3.11食品加工實習奶油圓頂吐司、橄欖型餐包

這次的實習依舊是兩個項目，除了之前有練習過的奶油圓頂吐司，另外就是最令人「聞之色變」、「毛骨悚然」的橄欖型餐包，很容易因為整形失敗就GG了，真的需要多次練習啊@@

配方表

奶油圓頂吐司材料

橄欖型餐包材料

第一組

第二組

第三組

第四組

第五組

第六組

第七組

第八組

第九組

第十組