106.10.6食品加工實習--起司蛋糕

這次做的是輕乳酪蛋糕，每個步驟裡都隱含著許多看似微不足道但卻舉足輕重的細節，只要一個不小心，就很容易「全盤皆輸」，讓人體會到「一步錯，步步錯」的道理，每個步驟都要很小心，不然很快就會走向bad end@@

配方表