104.10.23食品加工實習--重奶油蛋糕

這是這星期的加工實習照片，有照到配方，但有點反光了，這次的成品有拍到每個組別放在一起的樣子，所以就不特別標示了。另外，因為一些個人因素(早上看展覽，下午去看病)，所以比平常晚post，如果導致作電子檔報告的同學麻煩，我很抱歉，下次如果星期六有事可能會考慮提前放照片或請寄照片給同學，請同學代替我發照片給其他同學，盡量不耽誤同學製作電子檔的進度

配方表(旁邊反光的部分是

巧克力麵糊：白麵糊、可可粉、熱水、小蘇打)

第三組

第五駔

第七組

第八組

第九組

第二組

第一組

第六組

第四組