105.2.26食品加工實習--奶油圓頂吐司、紅豆麵包

這星期開始要衝丙簡練習了，所以這七個項目會不斷重複，進入無限循環階段，要做好連續好幾個月都只能做麵包的準備，最後大概看到麵包就會想吐吧(苦笑)
另外，因為這次我被調到第十組「特訓」，比較沒有空拍照，只能請同學幫忙拍，謝謝昱枋的幫忙:)

配方表