2018年3月9日 星期五

107.3.9食品加工實習--杏仁千層酥



今天有點恍神,成品忘了拍...
※上火170/下火200,烤20分鐘後調頭再烤5~8分鐘



配方表
蛋白霜材料圖
派皮材料圖






































































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